国産豚バラを使用し、保存料、発色剤を使用せず 10日間以上しっかり熟成させ仕上げました。
余計な物を使わずに仕上げているため、あっさりしていて 脂身も甘くて美味しい。
焼かずにハム感覚で食べる事が可能です。
食べ方としては 油をひかずにフライパンで焼いてポン酢、ブラックペッパーをのせて食べると美味しいです。
カルボナーラやペペロンチーノはもちろん たっぷりの野菜とポトフにしてもベーコンの旨みが出て良いです。
100ｇ 税込 702円
小サイズ 180グラム以上（1〜2人用）
大サイズ 240グラム以上（2〜4人用）
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