ゴトウくんせい

北海道民が好んで食べる羊肉を燻製しました。

ラム（仔羊）を香辛料等で漬け込みをしたものを燻製にしているため、臭みが少なく深い味わいです。

少し濃いめの味付けなのでおつまみにもピッタリです。

商品は食べやすいスライスしたタイプ。

冷たいままでも召し上がれますが、油が固まりやすいため、フライパン等で少し焼いて食べるのがおすすめ。